Devenir fleuriste à son compte
Passer votre vie au milieu des fleurs, voici votre rêve. Vous voulez devenir fleuriste. Blank vous donne les clés pour le réaliser étape par étape.

Pour aller droit à l'essentiel
Passer votre vie au milieu des fleurs, voici votre rêve. Vous voulez devenir fleuriste. Blank vous donne les clés pour le réaliser étape par étape.
Pour aller droit à l'essentiel
Vous avez la "main verte" et vous êtes passionné par l'art floral ? Le métier de fleuriste indépendant peut vous intéresser ! Nous vous proposons cette fiche métier pour vous aider à vous lancer sereinement.
Le fleuriste est un professionnel dont la mission est d'acheter, préparer, couper des fleurs, des plantes et des petits arbustes dans le but de les vendre à ses clients.
La plupart des fleuristes exercent une activité artisanale comme le pâtissier, le boulanger ou le menuisier. En effet, ils vendent des compositions florales qu'ils ont eux-mêmes élaborées à partir de matières premières achetées.
Toutefois, certains fleuristes se contentent d'acheter des fleurs et des plantes et de les revendre en l'état. Ils ne réalisent aucun travail de préparation et de création. Dans ce cas, ils effectuent une activité d'achat/revente. Ils ne sont pas considérés comme des artisans, mais comme des commerçants.
Soyez au clair avec la nature de votre activité avant de vous lancer : celle-ci à un impact sur votre statut juridique, votre régime social et fiscal.
Le fleuriste travaille en étroite collaboration avec d'autres professionnels des végétaux.
Le fleuriste réalise plusieurs tâches au quotidien :
Ne s'improvise pas fleuriste qui veut. Être fleuriste requiert des compétences précises, à savoir :
Sachez qu'il est possible d'exercer en tant que fleuriste sans aucun diplôme. En effet, cette profession n'est pas réglementée par la loi.
Toutefois, l'activité de fleuriste demande de maîtriser certaines compétences techniques pointues (notamment en botanique) ainsi que les techniques de vente. Il est donc essentiel de s’auto-former ou de suivre une formation dédiée.
Vous êtes collégien, lycéen ou étudiant et vous souhaitez vous former au métier de fleuriste ?
Voici les différentes possibilités de formation :
Ces diplômes peuvent être préparés par la voie de l'apprentissage. En clair, vous alternez cours théoriques dans un CFA (Centre de Formation d’Apprentis) et pratique professionnelle en entreprise. Vous avez le statut d'apprenti et êtes lié à l’entreprise par un contrat d'apprentissage. Vous avez ainsi la possibilité de mettre en pratique vos connaissances, sous la responsabilité d'un maître d'apprentissage, tout en touchant une rémunération.
Retourner sur les bancs de l'école à l'âge adulte n'est jamais simple. Certains organismes proposent une offre de formations dédiée aux adultes qui souhaitent se reconvertir en tant que fleuriste. Réalisable à distance ou en accélérée, vous trouverez la formule adaptée à vos contraintes et à vos besoins.
La chambre syndicale des fleuristes d'Ile de France a créé l'Ecole des fleuristes de Paris afin d'accompagner des adultes en situation de reconversion professionnelle dans leur apprentissage du métier de fleuriste.
Elle propose une formation pour adultes, sur une période de 4 semaines, pour apprendre les techniques de base de la fleuristerie.
Les formations en continue sont assez onéreuses. Renseignez-vous et n'hésitez pas à comparer les brochures des écoles qui vous intéressent. Certains cursus peuvent être financés par votre compte personnel de formation (CPF).
Vous êtes actuellement salarié et vous n'avez pas de temps libre pour vous former ? Sachez que vous avez le droit au compte personnel de transition (ex congé individuel de formation). Ce dispositif vous permet de vous absenter de votre poste pour suivre une formation tout en continuant de percevoir 80 à 90% de votre rémunération. Pour en bénéficier, vous devez satisfaire des conditions d'ancienneté, à savoir :
Il vous faudra rencontrer un conseiller du Fongecif afin de délimiter votre projet professionnel et envoyer une demande écrite à votre employeur.
Le salaire du fleuriste salarié dépend de son niveau de qualification et de son expérience.
Selon le Centre d’Information et de Documentation Jeunesse (CIDJ), un fleuriste salarié titulaire du CAP touche le S.M.I.C (1 539,42€ brut par mois en 2020) en début de carrière. Le salaire mensuel moyen constaté est de 2000€. Le salaire du fleuriste indépendant dépend de sa réputation et de sa capacité à fidéliser sa clientèle. Ses revenus peuvent atteindre 3 500€ par mois.
Vous avez effectué une étude de marché et un business plan et vous êtes enfin prêt à vous lancer ? Avant d’ouvrir votre propre boutique de fleurs, il vous faudra choisir une forme juridique.
Voici les formes juridiques adaptées à une activité de fleuriste :
Le statut de l'entreprise individuelle est apprécié des fleuristes pour sa facilité de création. Inutile de rédiger des statuts et de déposer votre capital social : il vous suffit de remplir le formulaire P0 et de rassembler quelques pièces justificatives.
Toutefois, il faut avoir en tête que votre patrimoine personnel n'est pas protégé dans le cadre d'une EI. En clair, cela implique que vos créanciers professionnels pourront saisir vos biens personnels, à l'exception de votre résidence principale, en cas de défaut de paiement de votre part.
Pour pallier cet inconvénient, vous pouvez créer une entreprise individuelle à responsabilité limitée (EIRL). L'option pour l'EIRL vous permet de protéger votre patrimoine personnel. Vous établissez une déclaration d'affectation dans laquelle vous dédiez certains biens à votre activité. Vos créanciers professionnels pourront uniquement saisir les biens mentionnés dans la déclaration d'affectation.
En tant que fleuriste indépendant, vous pouvez être amené à réaliser de gros investissements pour lancer votre activité. L'option pour l'EIRL constitue un véritable filet de sécurité en cas de difficulté.
L'EURL est la forme unipersonnelle de la Société à Responsabilité Limitée (SARL). Cette forme juridique est idéale si vous envisagez de vous associer, celle-ci pouvant aisément basculer en SARL.
La SASU est très appréciée pour sa souplesse de fonctionnement. Comme pour l'EURL, elle peut facilement se transformer en Société par Actions Simplifiée (SAS) si vous souhaitez accueillir un associé. En outre, elle vous permet de bénéficier d'une couverture sociale avantageuse.
La micro entreprise n'est pas un statut juridique, mais un régime accessible aux entrepreneurs individuels et aux créateurs d'EURL. En tant que micro-entrepreneur (ex auto-entrepreneur), vous bénéficiez d'obligations comptables allégées. En outre, vous profitez des régimes micro fiscal et micro social.
Toutefois, vous devez faire face à deux contraintes notables :
La création d’une entreprise individuelle est très simple. Il vous suffit de
Le dossier complet doit être envoyé à votre CFE, à savoir :
Les démarches de création d’une société sont plus complexes.
En effet, il vous faudra :
Les formulaires à compléter sont les suivants :
La franchise est un accord commercial par lequel un franchiseur concède à un franchisé un droit d'utilisation de son enseigne, de son image, de son savoir-faire et de ses procédés commerciaux contre une redevance.
Le franchiseur est l'entreprise qui propose un concept tandis que le franchisé est l'entreprise qui souhaite exploiter ce concept.
Exercer en tant que fleuriste franchisé peut être une solution intéressante. Vous bénéficiez de l'image de marque et la notoriété d'une grande enseigne tout en restant juridiquement indépendant.
Pour créer un magasin franchisé, il vous faut :
Il existe plusieurs réseaux de franchise au sein du secteur de la fleur, comme :
Certains franchiseurs ont des exigences précises et imposent que :
Par exemple, selon l'Observatoire de la franchise, Monceau Fleurs exige un apport personnel minimum de 70 000€ ainsi qu'un droit d'entrée de 20 000€.
Prenez connaissance des exigences de votre franchiseur et veillez à vérifier sa rentabilité avant de signer un contrat de franchise.
Le fleuriste indépendant est assujetti :
Sachez qu’il est possible, sous réserve de respecter certaines conditions, d’opter pour l’impôt sur les sociétés en EIRL et en EURL, et pour l’impôt sur le revenu en SASU, SAS et SARL.
Le régime social du fleuriste indépendant dépend de son statut juridique :
En tant que fleuriste indépendant, vos obligations comptables dépendent de votre régime d’imposition.
Le premier réflexe à avoir lorsqu'on se lance en fleuriste indépendant : se doter des bons outils comptables ! Soit, un outil adapté à vos besoins et à votre budget, quel que soit votre régime d'imposition et votre forme juridique. Et ce, non seulement pour votre conformité, mais aussi pour votre activité !
Ne réduisez pas votre comptabilité de fleuriste à une simple obligation légale ! Une tâche que vous devez péniblement faire à la main dans votre journal de caisse ou via un outil en ligne. Tenir votre comptabilité, c'est aussi piloter votre activité. Suivre sa bonne croissance, obtenir des indicateurs importants, moduler votre stratégie ... Bref : garder votre projet à l'oeil.
Côté outils, libre à vous de choisir parmi les nombreuses options disponibles sur le marché. Si les solutions comptables ne manquent pas, elles ne sont cependant pas toutes faites pour vous !
La règle d'or pour choisir un outil comptable : pensez d'abord "usage" puis "budget". Surtout si vous êtes fleuriste, une activité pas comme les autres ! Par exemple : si vous portez souvent des gants, que votre activité est salissante ou encore propice aux éclats d'eau, attention à ce que l'outil soit robuste et imperméable !
Autres exemples : si vous êtes récalcitrant vis-à-vis des nouvelles technologies, revoyez le cahier des charges de l'outil à la baisse. Choisissez plutôt un logiciel simple et intuitif, que vous êtes sûr d'adopter et d'utiliser au quotidien. Si vos obligations comptables sont légères, ou que votre activité a un budget serré, inutile de vous doter d'un outil trop cher. Son impact sur vos finances sera plus grand que son intérêt final. Pensez toujours à votre personnalité, à votre usage et à votre budget.
💡Avez-vous pensé aux caisses enregistreuses connectées ? Pour un fleuriste indépendant, elles sont une solution de choix. Idéales pour encaisser rapidement vos clients tout en recueillant instantanément vos ventes. Adaptée à votre métier, une caisse enregistreuse pour fleuriste peut par exemple être tactile mais robuste (avec un écran résistant à l'eau et aux salissures), adaptée à une activité debout et nomade (si vous êtes aussi souvent à la cueillette que dans votre local), ainsi qu'à des flux de ventes très rapides. Certaines permettent de centraliser les données, non seulement pour suivre votre historique mais aussi votre stratégie de fleuriste commerçant. Par exemple : quelles plantes et fleurs se vendent le mieux, qui sont vos clients les plus fidèles, quand se situent vos pics d'activité à l'année ... Bref, un outil facilitateur et boosteur de performance pour voir votre activité fleurir 🌷!
Pour rappel, pour bénéficier du régime micro BIC, votre chiffre d’affaires annuel hors taxe ne doit pas dépasser :
Vos obligations comptables sont simplifiées : il vous suffit de tenir un livre des recettes ainsi qu’un registre des achats.
Vous pouvez opter pour le régime réel simplifié d’imposition si votre chiffre d’affaires annuel hors taxe ne dépasse pas :
Vous serez alors tenu de :
Ce régime s’applique automatiquement à partir du moment où votre chiffre d’affaires annuel dépasse :
Vous pouvez opter pour ce régime si votre chiffre d’affaires est en deçà de ces seuils.
Le régime réel d’imposition impose la tenue d’une comptabilité complète, à savoir :
Les fleuristes indépendants sont rattachés au code APE 4776Z Commerce de détail de fleurs.